Info
L’Ente di Formazione META Scarl, in collaborazione con i seguenti partner costituiti in ATS: Università degli Studi di Salerno – Dipartimento di Farmacia, Istituto di Istruzione Superiore “M. T. Cicerone” di Sala Consilina (SA), Agrioil SpA di Roccadaspide (SA), Caseificio Ruocco srl di Agerola (SA), Associazione I.N.N.E.R di Roma, Associazione Bio-distretto Cilento di Ceraso (SA), organizza un CORSO GRATUITO della durata di 800 ore rivolto a 20 allievi e 4 uditori
Finalità dell’intervento formativo e figura professionale
L’intervento è finalizzato a formare la figura professionale di Tecnico Superiore per la gestione ecosostenibile delle filiere agroalimentari tipiche e della tradizione enogastronomica (specializzazione nazionale IFTS di riferimento “Tecnico di progettazione e realizzazione di processi artigianali e di trasformazione agroalimentare” di cui al DI 7/02/2013), specialista che si occupa della definizione delle strategie produttive delle aziende, al fine di ottimizzarne i processi, indirizzandoli verso una maggiore sostenibilità ecologica, ambientale ed economica. È in grado di identificare le peculiarità e le tipicità di un territorio, sia dal punto di vista produttivo che culturale ed economico, valorizzandone la tradizione enogastronomica e le opportunità di sviluppo delle imprese agricole ed agroalimentari locali.
Durata e articolazione del percorso
Il percorso prevede le seguenti azioni: informazione e accoglienza; accompagnamento e orientamento; attività di formazione e placement; stage. La durata del corso di formazione è di 800 ore, di cui 265 ore d’aula, n. 195 ore di laboratori pratici, n 320 ore di stage in Campania e n. 20 ore di incontri con professionisti del settore. Il corso avrà inizio nel mese di Settembre 2019 e si concluderà entro il mese di Maggio 2020. Gli allievi ammessi al corso, previa domanda scritta, potranno fare richiesta di accreditamento competenze in ingresso e riconoscimento di eventuali crediti, allegando una documentazione che certifichi le competenze e conoscenze acquisite in altri percorsi formativi/universitari. La documentazione presentata dall’allievo verrà presa in esame e verificata da parte di un apposito gruppo di lavoro (CTS) che riconoscerà il credito e strutturerà un percorso personalizzato. Il corso è strutturato in moduli e unità formative capitalizzabili (UFC) e singolarmente certificabili.
L’attività formativa sarà così organizzata:
Orientamento in ingresso: 10 ore; Interagire nel gruppo di lavoro, adottando modalità di comunicazione e comportamenti in grado di assicurare il raggiungimento di un risultato comune (madrelingua): 20 ore; Risolvere problemi relativi all’ambito tecnico di riferimento utilizzando concetti, metodi e strumenti matematici: 30 ore; Progettare e realizzare menù e prodotti che prevedano l’utilizzo e la valorizzazione delle tipicità enogastronomiche del territorio, selezionando fornitori e adottando tecniche di preparazione, cottura e servizio che ne esaltino le caratteristiche e le proprietà: 90 ore; Elaborare piani di conversione al biologico per le filiere agroalimentari tipiche: 70 ore; Formulare proposte di prodotti/servizi, interpretando i bisogni e promuovendo la fidelizzazione del cliente: 60 ore; Interagire nel gruppo di lavoro, adottando modalità di comunicazione e comportamenti in grado di assicurare il raggiungimento di un risultato comune (lingua straniera Inglese B1): 60 ore; Assumere comportamenti e strategie funzionali ad un’efficace ed efficiente esecuzione delle attività: 20 ore; Incontri a valenza formativa con professionalità’ del settore: 20 ore; Tenere comportamenti efficaci in contesti lavorativi specifici: 20 ore; Percorso di accesso al RENTA Registro Nazionale dei Tecnici di Agricoltura Biologica: 60 ore; Stage: 320 ore; Supporto all’imprenditorialità: 20 ore
Destinatari e requisiti di accesso
Il corso prevede la partecipazione di 20 allievi effettivi e 4 uditori, giovani occupati, disoccupati o inoccupati dai 18 fino a 34 anni non compiuti alla data di scadenza della domanda di partecipazione, residenti nella Regione Campania e che non hanno frequentato negli ultimi 12 mesi un corso finanziato dal Fondo Sociale Europeo. Per accedere alle selezioni è necessario il possesso di uno dei seguenti titoli di studio: – diploma di istruzione secondaria superiore; – diploma professionale di tecnico di cui al decreto legislativo 17 ottobre 2005 n. 226, art. 20 c. 1 lettera c); – ammissione al quinto anno dei percorsi liceali, ai sensi del decreto legislativo 17 ottobre 2005 n. 226, art. 2 comma 5. L’accesso alle selezioni è consentito anche a coloro che non sono in possesso del diploma di istruzione secondaria superiore, previo accertamento delle competenze acquisite anche in precedenti percorsi di istruzione, formazione e lavoro successivi all’assolvimento dell’obbligo di istruzione di cui al Regolamento adottato con decreto Ministro Pubblica Istruzione 22 agosto 2007, n. 139.
Modalità e termini di partecipazione
Il candidato dovrà presentare alla Segreteria dell’Ente la documentazione di seguito indicata:
– domanda di ammissione al corso, redatta sull’apposito modello “Allegato A” del bando;
– fotocopia di un valido documento di riconoscimento e codice fiscale;
– autocertificazione del/i titolo/i di studio posseduto/i;
– autocertificazione sulla condizione lavorativa;
– curriculum datato e sottoscritto;
– (per i candidati diversamente abili) certificato di invalidità e diagnosi funzionale dell’ASL di appartenenza.
La domanda di ammissione, corredata della suddetta documentazione, dovrà essere presentata a mano o inviata via pec all’indirizzo consorziometa@legalmail.it o spedita a mezzo posta raccomandata al seguente indirizzo: Meta Scarl, discesa Coroglio n. 9 80123 Napoli. Le domande dovranno pervenire entro le ore 12,00 del giorno 01/07/2019. Non fa fede il timbro postale. La modulistica è disponibile presso la Segreteria dell’Ente (nei giorni dal lunedì al venerdì dalle ore 9:30 alle ore 13:30) ed è scaricabile dal sito www.consorziometa.com e dalla pagina facebook https://www.facebook.com/CorsoIFTSGestioneecosostenibilefiliereagroali/
Modalità di selezione e di ammissione al corso
Le selezioni saranno volte ad accertare in prima istanza la presenza dei seguenti requisiti di accesso alle attività formative ed in particolare: residenza, titolo di studio, età, stato di occupazione, disoccupazione o inoccupazione. I soggetti in possesso dei requisiti saranno ammessi alle successive verifiche che comprenderanno: – prova scritta (40 test a risposta multipla, di cui il 70% di cultura generale e psico-attitudinale ed il 30% di conoscenze tecnico professionali). Sarà attribuito un punteggio pari a 1 punto per ogni risposta esatta, 1 punto in meno per ogni risposta errata e 0 punti per ogni risposta non data, per un punteggio massimo di 40/100; – prova orale (colloquio individuale attitudinale e motivazionale con valutazione dei titoli culturali e delle esperienze professionali maturate), per un punteggio massimo di 60/100. La selezione dei destinatari avverrà rispettando il principio delle pari opportunità, riservando il 50% dei posti a donne. Per l’ammissione al corso è necessario un punteggio minimo complessivo di 60/100. Il calendario delle prove di selezione sarà pubblicato sul sito www.consorziometa.com nei giorni successivi la scadenza del termine per la presentazione delle domande.
Sede di svolgimento e frequenza
Le attività formative d’aula si svolgeranno presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno Via Giovanni Paolo II, n. 132 – Fisciano (SA) e presso il PROFAGRI di Salerno Corso San Vincenzo Ferreri – Fisciano (SA). La frequenza al corso è obbligatoria. E’ consentito un numero di ore di assenza, a qualsiasi titolo, pari al 20% del totale delle ore previste. Gli allievi che supereranno tale limite saranno esclusi dal corso. E’ prevista un’indennità di frequenza pari a Euro 2,00 per ogni ora di effettiva presenza. E’ previsto, inoltre, un rimborso delle spese di viaggio effettivamente sostenute e documentate, relativo solo all’utilizzo del mezzo pubblico.
Graduatoria Finale
La graduatoria verrà redatta in base alla somma dei punteggi ottenuti nelle prove previste. L’elenco dei candidati ammessi al corso e la data di inizio delle attività, saranno affissi entro 5 giorni dall’avvenuta selezione presso la sede dell’Ente e consultabile sul sito www.consorziometa.com e sulla pagina facebook https://www.facebook.com/CorsoIFTSGestioneecosostenibilefiliereagroali/ A parità di punteggio costituirà titolo preferenziale l’età anagrafica più bassa.
Riconoscimento Crediti
In esito al percorso formativo saranno accertati in sede di valutazione e riconosciuti, da parte del Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Salerno, n. 12 crediti formativi spendibili entro 5 anni dal conseguimento del Certificato di Specializzazione Tecnica Superiore, nei seguenti Corsi di Laurea afferenti al Dipartimento: Corso di Laurea in “Tecniche Erboristiche” Classe L-29; Corso di Laurea in “Agraria – Gestione e Valorizzazione delle risorse agrarie e delle aree protette” Classe L-25
Ammissione agli esami e attestato finale
Saranno ammessi alle valutazioni finali gli allievi che avranno frequentato almeno l’80% delle ore previste. Al termine di ciascun percorso IFTS, verrà rilasciato previo superamento delle prove finali di verifica, un “Certificato di Specializzazione Tecnica Superiore”. Tale specializzazione è referenziata al livello EQF 4. I certificati di specializzazione tecnica superiore di cui al D.P.C.M. 28 gennaio 2008 art. 9 c. 1 lett. a) costituiscono titolo per l’accesso ai pubblici concorsi (art.5 c.7 del citato DPCM).
